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¿cómo escoger tu corte de carne?

FILETE

Corte más tierno y suave.
Tiene poca grasa.
Mejor servido en término rojo.

FILETE

RIB EYE

Mejor servido en término rojo. Tiene una gran cantidad de marmoleado adherido al músculo que lo hace especialmente tierno y con gran sabor.

RIB EYE

T BONE STEAK

Es un corte perfecto para compartir. Asegúrate de que se haga por igual terminándolo de cocinar en el horno.

T BONE STEAK

SIRLOIN STEAK

Considerado como bistec de primera, mejor servido en término rojo. Perfecto para acompañar con vegetales.

SIRLOIN STEAK